반응형 동치미숙취해소1 알토란 가을 겨울 동치미 담그는법, 집에서 쉽고 맛있게 담그는 레시피(ft. 효능 5가지) ≣ 목차 동미치는 겨울철 한국의 대표적인 전통 음식으로, 시원하고 깔끔한 맛이 일품입니다. 동치미를 감칠날 맛과 맛있게 담그고 싶은 분들에게 재료 준비부터 담그는 과정을 소개하고 동치미의 주요 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 동치미 재료 준비 1) 주요 재료🍽️ 무 : 5~10개깨끗이 씻어 껍질을 제거하지 않고 사용합니다. 무의 신선도는 동치미의 맛을 좌우하므로 단단하고 무거운 것을 고르는 것이 중요합니다.🍽️ 천일염 : 약 120g무를 절일 때 사용하며, 무게에 따라 양을 조절합니다.🍽️ 물무와 부재료가 충분히 잠길 만큼 준비합니다.2) 부재료🍽️ 마늘 : 10쪽통으로 사용하거나 반으로 가르면 더 깊은 향이 배어납니다.🍽️ 생강 : 1쪽껍질을 벗기고 얇게 썹니다.🍽️ 대파 : 2대4~5c.. 2024. 11. 22. 이전 1 다음 반응형
